Dall’utilizzo delle microalghe alla Blue Economy: una panoramica delle nuove ricerche e progetti sugli allevamenti di acquacoltura. «Nel 2050 ci sarà più plastica che pesci nell’oceano». È questa una delle frasi più ricorrenti che fa preoccupare tutti, inclusa la comunità scientifica. Non solo per l’evidente aumento di plastica nei nostri mari, ma anche per la…